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¿Cuánta cafeína tiene un café?

Una pregunta que, aunque parece sencilla, puede tener múltiples respuestas ya que depende de varios factores.

El tiempo de preparación, el tueste o el origen de los granos son algunos de los condicionantes que determinan la cantidad de cafeína de un café. ¿Quieres saber más? ¡Descúbrelo mientras saboreas una deliciosa taza de café NESCAFÉ® Dolce Gusto®!

¿Cuánta cafeína tiene una taza de café?

Que el café tiene cafeína no es ningún secreto para nadie, pero, seguramente alguna vez te hayas planteado la eterna pregunta: ¿cuántos mg de cafeína tiene un café? La respuesta, como adelantábamos unas líneas más arriba, no es tan sencilla como parece y tiene muchos matices. Si te apetece adentrarte con nosotros en el apasionante mundo del estimulante natural por excelencia y saber qué papel juega en tu taza de café, ¡te lo contamos!

Aunque la cafeína que contiene una taza de café depende de varios factores, que enseguida te desvelaremos, la EFSA, European Food Safety Authority, nos da algunas pistas sobre cuántos gramos contiene una taza de café según la variedad que preparemos. Por ejemplo:

-La cantidad de cafeína de un café solo de 60 ml es de 80 mg.
-Una taza de café de filtro de 200 ml tiene 90 mg de cafeína.
-365 ml de café americano, en cambio, contienen 154 mg.


Ya lo ves: la cantidad de cafeína en el café dependerá, en parte, de la variedad que preparemos, pero ese es solo uno de los factores que la determinan. ¿Quieres conocer el resto? Descubre con NESCAFÉ® Dolce Gusto® las otras causas que determinan los mg de cafeína en un café.
¿Qué factores influyen en la cantidad de cafeína en un café?
¿Qué factores influyen en la cantidad de cafeína en un café?
El tiempo de extracción, el nivel de tostado, el grado de molido y la variedad de los granos de café influyen en el sabor y la cantidad de cafeína. Mayor tiempo de extracción, tueste ligero, molido fino y granos robusta aumentan la cafeína. Cada factor afecta el resultado final de tu taza.
Ahora que ya sabes cuántos gramos de cafeína tiene un café, ¿te has quedado con ganas de descubrir más sobre este estimulante natural? Pues entonces no te pierdas nuestro post La cafeína: ¿qué es y cuáles son sus propiedades? Prepárate una deliciosa taza de café, ¡y a leer!
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